Sumérgete en una de las cocinas más ricas y sabrosas del mundo con una auténtica clase de cocina marroquí en Merzouga. Esta no es solo una lección, es una experiencia cultural que te conectará con los sabores, aromas y la hospitalidad del desierto. Aprende a preparar platos tradicionales de la mano de chefs locales en un ambiente relajado y familiar.
¿Por qué una clase de cocina en el desierto?
La cocina del desierto tiene sus propias particularidades y tradiciones. Aprender aquí te dará una perspectiva única sobre cómo los ingredientes locales se transforman en platos deliciosos. Es una oportunidad para ir más allá de simplemente probar la comida y entender el corazón de la cultura marroquí: su gastronomía.
¿Qué esperar de la clase?
Nuestras clases de cocina son prácticas, interactivas y divertidas. Son adecuadas tanto para principiantes como para cocineros experimentados.
- Visita al Mercado (opcional): Dependiendo de la hora, podemos empezar con una visita al mercado local para comprar ingredientes frescos, desde verduras de temporada hasta una increíble variedad de especias.
- Preparación Práctica: Bajo la guía de una cocinera local experta, aprenderás paso a paso a preparar un menú marroquí completo. Cortarás, mezclarás, amasarás y, lo más importante, aprenderás los secretos de la cocción lenta y el uso de las especias.
- El Menú: Típicamente, prepararás un menú que incluye:
- Entrante: Una selección de ensaladas marroquíes frescas como la "Zalouk" (berenjenas y tomates) o "Taktouka" (pimientos y tomates asados).
- Plato Principal: El emblemático Tajine, ya sea de pollo con limones encurtidos y aceitunas, o de cordero con ciruelas pasas y almendras. También podemos preparar un delicioso Cuscús tradicional.
- Pan: Aprenderás a hacer el pan tradicional bereber, "khobz", a menudo cocido en un horno de barro.
- La Comida: La mejor parte. Después de cocinar, te sentarás a disfrutar de los deliciosos platos que has creado, compartiendo una comida en un ambiente familiar y acogedor.
Una experiencia para todos
Esta actividad es perfecta para foodies, familias, parejas y cualquiera que quiera llevarse a casa un recuerdo tangible y delicioso de Marruecos. No solo aprenderás recetas, sino que también compartirás historias, risas y un té a la menta con gente local.
¡Prepárate para despertar tus sentidos y llevarte los sabores del Sahara a tu propia cocina!
