Culinaria: Tajine Perfecto en Casa
El tajine es el plato simbolo de Marruecos. Puedes prepararlo facilmente en casa.
Ingredientes Basicos
- Pollo o cordero
- Cebolla, ajo
- Aceitunas
- Limon en conserva
- Especias (comino, jengibre, pimenton)
- Verduras (zanahoria, papa)
Pasos
- Sofrie cebolla y ajo
- Agrega carne y especias
- Incorpora verduras y agua
- Cocina lento 1-2 horas
Consejos
✅ Cocina a fuego lento
✅ Usa tajine de barro si tienes
✅ Deja reposar antes de servir
Conclusion
Un tajine casero te lleva directo a Marruecos con cada bocado.
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